Ta fram din experimentlusta!

Det är ganska svårt, tycker jag personligen, att skriva ned mina vardagsrecept eftersom jag alltid bara gör lite på måfå. Andras recept följer jag nästan aldrig till punkt och pricka, och när man sedan ska skriva ned sina egna recept blir det med "en skvätt" här och "en klick" av det där. Jag tror att många är rädda för att experimentera med mat och recept, men det kan vara riktigt roligt och det är ofta då man får till riktiga läckerbitar till måltider. Helst ska man då komma ihåg hur man gjorde det tills nästa gång man vill bjuda på något gott, kanske genom att skriva ned det.